/ 最終更新日時 : hassy コラム ハーブティーの時間経過による香りと味 皆さんに馴染みのある「ペパーミント」と「シナモン」の2種類を時間経過にともない、どのように変化するかを見てみましょう。 ペパーミントは、熱湯をポットに注いだ瞬間からミントの香りが立ちます。1分、2分、3分と時間経過ととも […]
/ 最終更新日時 : hassy コラム ココロをやすめるハーブティー 木々が少しずつ色づき始めるこの季節、暖かい飲み物が恋しくなり始める季節でもありますね。 優しい香りとあたたかな色をしたハーブティーは、心と体を温めてくれそうです。 さて、この季節に気なる症状に「季節性感情障害（SAD）」 […]
/ 最終更新日時 : hassy コラム ハーブティーの歴史ープロローグ ハーブティーはどのように進化していったのでしょう？ 植物を乾燥させて、お湯で煎じて飲むものがティーです。 広く飲まれているのは。ツバキ科のチャノキを原料にした紅茶や緑茶、烏龍茶。コーヒーも植物の種子を煮だすので、広義には […]
