/ 最終更新日時 : hassy コラム ハーブティーの味と香りープロローグ 嗜好性は、いうまでもなく嗜好に接尾辞の性が付いた語である。そのためか広辞苑では嗜好性の項目はなく、嗜好が採用されていて「たしなみこのむこと、このみ」となっている。 「嗜好」は栄養学・食品学分野においては重要な用語なので、 […]
