検定試験を受験しない場合でも、テキストの購入は出来ますか？

はい、購入できます。
ティーの全てがわかるムック版の綺麗なテキストです。
ハーブティーの歴史から、ティーの淹れ方、味や香り、色といった嗜好性を高める３要素の成分や特徴、相性など美味しく淹れるための知識に加えて、ハーブティーのブレンドレッスンやメソッドもいっぱいが詰まっています。そしてさらにハーブティーをつかったホスピタリティー（おもてなし）についても考え方をしっかり学びます。
そしてハーブプロファイルとして、代表的なハーブ＆スパイスの各論が付いています。成分や働きといった情報だけではなく、嗜好性の味・色・香りの成分やブレンドしやすい相性のハーブやその他の茶葉、あるいはアレンジティーまでノウハウをワンポイントレッスン。さらに嬉しい、味と香りの分析チャートまでついた優れものですから、
検定を受けない人にもぜひ読んでいただけるハーブティーブレンドの専門書です。
以下のホームページよりお申し込みください。
http://herbmaster.saleshop.jp/items/1594288